Skaldjurs- och gravlaxsås med honung

Skaldjurs- och gravlaxsås med honung
Ingredienser

1/2 dl fransk senap
1/2 dl honung
1– 1 1/2 dl rapsolja
Finklippt dill

Tillagning

Rör senapen med honungen och vinägern.

Blanda sedan ner 1– 1 1/2 dl rapsolja droppvis under kraftig rörning.

Smaksätt med 1 kryddmått salt, och rör till sist ned en knippa finklippt dill.

Recept och tips med biprodukter