Rödkål med honung och kummin

Rödkål med honung och kummin

4 portioner

ingredienser

500 g rödkål
75 g smör
1 hackad gul lök
30 g russin
2 msk honung
1 msk balsamvinäger eller rödvinsvinäger
1/2 tsk rostade kumminfrön

Tillagning

Skär rödkål i mindre bitar.

Låt rödkål och lök smälta i smör i en kastrull på medelvärme.

Tillsätt russin och honung. Rör om och blanda ner vinäger och kumminfrön.

Låt koka 15-20 min på svag värme.

Servera till julskinka, korv, köttbullar, revbensspjäll.

                     

Recept och tips med biprodukter