Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor...
Svensk honung - smaksatt av naturen!
Honung är en naturvara rik på smakupplevelser. Hyllad, uppskattad som livsmedel och uppburen i den forna läkekonsten. Genom historien i alla civilisationer har folk älskat honung, beundrat honungsbinas förmåga att hämta hem nektar och förvandla den till ett av våra mest naturliga livsmedel. Kvalitetshonung från region och blomsort ger oss unika smakupplevelser. Här finner du fakta, recept och tips med honung, bivax, bipollen och propolis.Tips för April
Upplev Svensk sorthonung
Populära inlägg
Bivaxpolish för möbler av trä
Polish med bivax är utmärkt att behandla möbler av trä med. Bivaxpolishen rengör och ger vacker lyster. Bivax köper du hos din lokala biodlare eller biredskaphandlare. Skär bivaxet i mindre bitar vid behov för att...
Jäst honung
Honung kan börja jäsa om den; har för hög vattenhalt, har för varm temperatur vid förvaring, eller har exponerats för fuktig rumsluft. Ojämna förvaringstemperaturer och skiktning kan också gynna jäsning i honung. Hur...
Värt att veta om honung
Recept & tips
Allt du kan göra med biprodukter
