Mölska – Honungsöl

Mölska, honungsöl, malt-mjöd, öl-mjöd eller braggot

Mölska, honungsöl, malt-mjöd, öl-mjöd eller braggot, är öl eller en sorts mjöd som bryggs med malt och honung. Mjöd porträtteras ofta i film och litteratur som en skummande honungsdryck. Det stämmer dock bättre med mölska, som är ett honungsöl, medan mjöd är mer som ett honungsvin. Precis som vid mjödtillverkning har valet av honungssort betydelse för mölskans karaktär.

I den här filmen visar Tony när han brygger egen mölska.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis