Lingonsylt med honung

Lingonsylt med honung
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone

Att göra lingonsylt med honung är ett utmärkt alternativ till raffinerat socker.

Ingredienser

1 kg lingon
1 dl vatten (med frusna lingon kan vattnet utgå)
400 g honung

Tillagning

Koka lingon och vatten ca 2-4 min. Tag bort grytan från värmen, låt svalna något och tillsätt honungen under omrörning. Ös upp sylten i väl rengjorda glasburkar och sätt genast på lock. Förvara svalt.

Servera honungslingonsylt till exempelvis gröt, blodpudding, rårakor, kroppkakor, köttbullar, vilt eller renskav.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis


Recept och tips med biprodukter