Iste med honung

Iste med honung

Ett svalkande iste sötat med honung.

ca 5 glas

Ingredienser

1 l vatten
ca 0,5 dl teblad, t ex ekologiskt ceylon te
0,5 – 1 dl honung
1 citron
isbitar

Tillagning

Koka upp vatten och tillsätt teblad. Låt dra 3-5 min.

Sila bort tebladen.

Låt svalna till teet är ljummet och rör ner honungen tills den löser sig. Ställ teet i kylskåp.

Skär citronen i 2 delar. Pressa ena halvan, tillsätt citronsaften i teet och rör om. Skär tunna skivor av den andra halvan.

Servera teet med isbitar och toppa med citronskivor.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis


                  

Recept och tips med biprodukter