Iste med honung

Iste med honung

Ett svalkande iste sötat med honung.

ca 5 glas

Ingredienser

1 l vatten
ca 0,5 dl teblad, t ex ekologiskt ceylon te
0,5 – 1 dl honung
1 citron
isbitar

Tillagning

Koka upp vatten och tillsätt teblad. Låt dra 3-5 min.

Sila bort tebladen.

Låt svalna till teet är ljummet och rör ner honungen tills den löser sig. Ställ teet i kylskåp.

Skär citronen i 2 delar. Pressa ena halvan, tillsätt citronsaften i teet och rör om. Skär tunna skivor av den andra halvan.

Servera teet med isbitar och toppa med citronskivor.

                  

Recept och tips med biprodukter