Honungssås med många möjligheter

Honungssås

En honungssås med många möjligheter. Speciellt god till allt grillat.

Grund

Grundsås av 3 dl yoghurt eller gräddfil som blandas med 1 msk honung (fast honung värms så den blir flytande).

Till grillat kött, fisk och grönsaker kryddas såsen med litet salt och smaksätts enligt följande:
  • Färsk, riven ingefära till fläskkött, lax, kyckling och grönsaks-spett.
  • Fransk senap och finklippt dill till grillad gravad lax.
  • Hackad, röd spansk peppar till kyckling, lamm och oxfärsbiffar.
  • Färskpressad vitlök till alla sorters kött.

Youtube

               

Recept och tips med biprodukter