Enligt EUs Jordbruksstatistik fanns det ca 15 000 biodlare med ca 150 000 bisamhällen i Sverige år 2007. Mer statistik för biodling finns i boken Bin till nytta och nöje.
Du kanske också gillar
Sorthonung
Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och konsistens beroende på vilka växter honungsbin har hämtat nektar och andra söta växtsafter ifrån...
Vad är honung?
Honung – från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommor och även andra söta växtsafter från naturen. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar den i bikupans vaxkakor. När bina...
Grillad aubergine med honung
Grillad aubergine-skivor marinerade i honung, het chili och örter. Lämpligt som förrätt eller tillbehör. Recepter ger ca 4 portioner. Ingredienser 3 st auberginer Olivolja 1 röd chilifrukt Timjan eller de örtkryddor du...
Ljunghonung
Ljunghonung är en monofloral sorthonung som härstammar till större delen av nektar från växten ljung. Den aromatiska ljunghonungen är uppskattad för sina smakuppleverser och antibakteriella egenskaper. Ljunghonungen är...
Kallbryggt kaffe med honung
Recept på kaffe som bryggs kallt och sötas med honung. Receptet ger cirka 2-4 koppar kaffe. Justera mängden kaffe för starkare eller svagare dryck. Justera mängden honung för sötare eller mindre söt dryck. Precis som...
- Honung
- Recept & Tips
- Biprodukter
- Bok om honung
- Allt om biodling
Det senaste
ALLT OM HONUNG
Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.