Honungsglögg

Honungsglögg
En god honungsglögg för en riktig honungsjul.
Ingredienser

1 flaska rött vin, gärna kraftigt
4 msk honung
Skalet och saften av 1 tvättat apelsin
1 påse glöggkryddor

För starkare glögg lägg till 1 dl whisky, cognac, portvin eller madeira.

Tillagning

Koka upp alla ingredienser utom vin (och eventuell sprit) och låt dra under lock ca 4 timmar.

Sila bort kryddor och skal.

Tillsätt vin (och eventuell sprit) och värm glöggen innan servering.

Servera med russin och mandlar.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis


                     

Recept och tips med biprodukter