Honung och saltgurka

Saltgurka med honung
En salt, sur och söt entré

Skär saltgrukor – allra helst snabbsaltade som finns i lösvikt – i tjocka skivor eller stavar.

Lägg på en klick gräddfil eller mild, naturell yoghurt och ringla litet nyslungad eller smält honung över.

Med en skiva grovt rågbröd som sällskap, blir det en ryskinspirerad liten entré eller ett annorlunda tilltugg till ett glas öl.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis


               

Recept och tips med biprodukter