Ekologisk honung

Hållbarhet och förvaring av honung

Ekologisk honung är honung som producerats enligt reglerna för ekologisk honungsproduktion. Inom en radie av 3 km från bikupan ska den finnas nektar och pollen från ekologiska odlingar eller naturområden. Honung kan från stadsbin kan inte kallas ekologisk. Bina matas med ekologiskt socker eller honung som vintermat. Det är inte tillåtet att använda läkemedlet Apistan mot varroa. För biodynamisk honung, så kallad Demeterhonung är kraven ännu hårdare.

Hitta lokala ekologiska biodlare på kartan med biodlare.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis