Blåbärskräm med honung

Blåbärskräm med honung

Gör din egen blåbärskräm och söta med honung.

Ingredienser

1/2 liter färska eller frysta blåbär
5 dl vatten
1/2-1 dl honung
3 msk potatismjöl

Tillagning

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg i blåbären och koka ca 3 min.

Rör ut potatismjölet i 1/2 dl kallt vatten.

Ta bort kastrullen från värmen.

Häll ner mjölredningen och honungen under omrörning

Koka upp och låt sedan svalna.

Servera med kall mjölk.

Youtube

                  

Recept och tips med biprodukter