Äkta honung

Hållbarhet och förvaring av honung

Att kalla honung för “Äkta honung” eller “Naturlig honung” är fel eftersom all honung är naturlig. Bara honung utan tillsatser får kallas honung. För att honung skall få kallas honung så måste ursprunget till 100% komma från blommornas nektar. Allt annat måste kallas “smaksatt med”, till exempel “Honung smaksatt med citron” om smakämnen med citron ingår.