Från blomma till burk Honungsbin samlar nektar som finns i blommorna. Nektarn omvandlar de till det vi kallar honung och lagrar...

Sorthonung är honung av nektar från specifika växter, säsong eller geografiska områden. Honung har olika smak, färg och...

Flytande eller fast honung I nordisk honung bildas kristaller. Nyslungad honung är alltid flytande. Förr eller senare bildas...

Honungens hållbarhet Honung köpt i affären har en hållbarhet på ca 2-3 år, från tappdatum, i oöppnad förpackning. Men sannolikt...

Se vad en svensk sommarhonung kan innehålla Honung innehåller förutom högvärdigt fruktsocker och druvsocker även mineraler och...

Honung som antibiotika Streptokocker är bakterier som kan orsaka en mängd allvarliga sjukdomar, t ex blodförgiftning och...

Fördelar med honung i matlagning Honung tillför inte bara smak utan lyfter även fram och balanserar de övriga ingredienserna i...

I generationer har människan använt honung, bivax, bipollen och propolis i hushållet, till matlagning och som husapotek. Här har...