Kategori - Såser

Recept på såser med honung.

Honungsketchup - Ketchup med honung

Honungsketchup

Hemgjord ketchup med honung. Ingredienser 1/2 stor gul lök ca 500 g krossade tomater 50 g smör 1 msk honung Tillagning Skala lökhalvan och lägg i en kastrull. Tillsätt krossade tomater...

Honungskolasås - Kolasås med honung

Kolasås med honung

Honungskolasås som passar till glass eller frukt. Ingredienser 2 dl vispgrädde 4 msk honung 1 1/2 tsk kakao 1 msk smör hasselnötter, mandlar eller solrosfrön Tillagning Sjud grädde, honung...

Honungsraita

Honungsraita

En lättlagad indisk sås med honung. Serveras till fisk, grönsaker eller som dipp. Ingredienser 1 dl yoghurt 1 dl honung 1 msk kokos saften av 1 halv lime 1 msk mandel, hackad Tillagning...

Ingefärssås med honung

Ingefärssås med honung

Sås med ingefära och honung som passar till stekt fisk, gärna panerad med kokos. Till ca 4 personer Ingredienser 2 msk olja 2 msk fint riven ingefära 2 vitlöksklyftor 2 msk honung 2 dl...

Grillsås med honung

Grillsås med honung

En god grillsås med honung och kryddor. Passar till grillad fågel, fisk eller kött. Pensla på hälften av grillsåsen i slutet av grillningen och servera resten som sås. 4-6 personer...

Ketjap manis med honung

Ketjap manis med honung

En indonesisk sojasås som är något tjockare och sötare än vanlig sojasås. Passar till asiatisk mat eller grillat. Ingredienser 1 dl kinesisk soya 1 dl honung 2 vitlöksklyftor, hackade 4...

Nuoc cham sås med honung

Nuoc cham-sås med honung

Passar bra till asiatiska rätter eller som dippsås. Ingredienser 3 msk limesaft 3 msk fisk- eller soyasås 2 msk honung 1 röd chilifrukt i små tärningar 2 hackade klyftor vitlök Tillagning...

Hoisinsås med honung

Hoisinsås med honung

Passar till grillat, fågelrätter, som marinad eller dippsås. Ingredienser 1 tsk sambal oelek 1 tsk färsk, riven ingefära 1 msk ketchup eller chilisås 1 msk limesaft 1 msk soyasås 1 msk...

Sweet chili med honung

Sweet chili med honung

Gör din egen sweet chilisås och söta med honung. Ingredienser 4 röda, gröna eller gula chilifrukter 6 vitlöksklyftor 1 dl honung 4 msk vinäger Tillagning Hacka chilifrukterna och vitlöken...

Honungssås med saffran

Honungssås med saffran

Honungssås att servera till glass, frukt eller bär. Ingredienser 2 dl honung Rivet skal av 1 citrusfrukt 1/2 pkt saffran 2 msk saltade, hackade nötter eller mandlar Tillagning Blanda alla...

Texas Smoke-Glaze med Honung

Texas smoke-glaze med honung

Passar till nöt, kalv eller kyckling. Ingredienser 1 1/2 msk honung 2 dl chilisås 2 msk japansk soja 1 dl äppelmos eller 1 mosat äpple 2 tsk fransk senap 1 pressad vitlöksklyfta 1 krm...

Honungsglaze

Honungsglaze

Ingredienser honung soja vinäger eller citronsaft Tillagning Blanda 1/2 dl var av honung, soja och vinäger eller citronsaft. Penslas på stekt eller grillat kött mot slutet av tillagningen...

Gourmetsås med honung

Gourmetsås med honung

Gourmetsås – god till det mesta Den här såsen är fantastiskt god till smakrika hårdostar som Parmesan, Pecorino, Västebotten m.m. men även till stekta/grillade laxkotletter eller...