Kategori - Drycker

Recept på drycker med honung.

Honungslemonad med ingefära

Honungslemonad med ingefära

Med honung, ingefära, lime och mynta gör du en nyttig och god honungsläsk. ca 4 glas Ingredienser 2 dl honung 4 st lime, saft och finrivet skal 2 msk färsk riven ingefära 4 kvistar färsk...

Ingefärste med honung

Ingefärste med honung

Ingefära och honung gör gott för hälsan. Så här brygger du ingefärste och smaksätter med honung. Ingredienser Vatten Färsk ingefära, ca 1 msk per kopp Honung, ca 1 tsk per kopp Tillagning...

Iste med honung

Iste med honung

Ett svalkande iste sötat med honung. ca 5 glas Ingredienser 1 l vatten ca 0,5 dl teblad, t ex ekologiskt ceylon te 0,5 – 1 dl honung 1 citron isbitar Tillagning Koka upp vatten och...

Mumma med honung

Honungsmumma

Ingredienser 6-8 kardemummakärnor 1/2 dl honung 6 cl madeira, cognac eller whisky 2 flaskor öl, 33 cl 1 flaska porter, 50 cl Tillagning Stöt kardemumman fint och rör ut med honung och sprit...

Äppeldryck med honung

Julig äppeldricka med honung

En julig äppeldricka – fungerar som ett alternativ till glögg. Ingredienser Skalet av en citrusfrukt 1 tärnat äpple med skal 1 liter äppeljuice 1/2 dl honung 1 kanelstång För starkare dryck...

Honungsglögg

Honungsglögg

Ingredienser 1 flaska rött vin, gärna kraftigt 4 msk honung Skalet och saften av 1 tvättat apelsin 1 påse glöggkryddor För starkare glögg lägg till 1 dl whisky, cognac, portvin eller...

Te med bipollen

Te med bipollen

Ett sätt att äta bipollen på är att blanda ut pollenklumparna i t ex te. Koka upp te på t ex ljung eller fläder. Blanda ett par teskedar bipollen och en tesked honung i en kopp. Låt vattnet...

Äppelglögg med honung

Äppelglögg med honung

4 glas Ingredienser 5 dl äppelmust eller äppeljuice 1/5 dl honung Saft av en halv lime Kryddlag 1/2 dl vatten 1 kanelstång 1 krm kardemummakärnor 1 stjärnanis eller 1 krm anisfrö Tillagning...

Varm choklad med honung

Varm choklad med honung

Ingredienser 1 kopp mjölk 1 msk honung 1 msk kakao Tillagning Värm mjölken. Rör ner  honung och kakao. Öka mängden honung om du gillar sötare och mängden kakao för kraftigare chokladsmak.

Honungste i honungsburk

Honungste i honungsburk

Ta vara på den sista resten honung i honungsburken Värm te eller mjölk och häll i honungsburken. Sätt på locket och skaka tills honungen löser sig. Tänk på att inte värma honungen till för...

Myntate med honung

Myntate med honung

Gör te på färska eller torkade myntablommor och blad. Använd ca tsk blommor per kopp. Koka upp blommorna med vatten, stäng av värmen och låt dra i ca 10 min. Sila av blommorna och och söta...

Ljungte med honung

Ljungte med honung

Gör te på färska eller torkade ljungblommor. Använd ca tsk blommor per kopp. Koka upp blommorna med vatten, stäng av värmen och låt dra i ca 10 min. Sila av blommorna och och söta med...

Fläderblomste med honung

Fläderblomste med honung

Gör te på färska eller torkade fläderblommor. Använd ca tsk blommor per kopp. Koka upp blommorna med vatten, stäng av värmen och låt dra i ca 10 min. Sila av blommorna och och söta med...

Mjölkdrink med honung

Mjölkdrink med honung

Ingredienser 1 1/2 dl lättyoghurt 1 1/2 dl mjölk 2 msk honung (3 msk om du använder bär) 3 msk konc apelsinjuice alternativt 1/2 banan eller 1 dl bär Tillagning Mixa allt till en slät...

Te på citronmeliss med honung

Te med honung

Har du svårt att somna? Gör te på ljung eller citronmeliss och söta med 1 tsk honung. Ett glas ljummen mjölk med honung är också bra för sömnen. Tänk på att inte värma honungen till för hög...

Mjöd - Mjödtillverkning - Honung

Mjöd

Mjöd kallas ofta för honungsvin. Vid mjödtillverkning används samma tekniker som för vin men man jäser honung och vatten (honungsmust) istället för druvsaft. Mjöd var under historien högre...