Enkla och oemotståndliga kakor med honung och knäckig smak av honungskola. En favorit till fikat.
Ingredienser
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 msk honung
- 2 dl vetemjöl
- ½ tsk bikarbonat eller bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Mixa smör, socker och honung i en matberedare.
- Blanda vetemjöl, bikarbonat och vaniljpulver och häll i matberedaren.
- Mixa en stund till, tills det blir en deg.
- Forma degen till 2-3 rullar, lägg på en plåt med bakpapper och platta ut rullarna lite med handen eller en gaffel.
- Baka i ca 10-15 minuter i ugnen tills kakorna blir gyllenbruna.
- Skär kakorna snett och låt svalna.
- Servera till kaffe, te eller mjölk, eller förvara i en fin gammal plåtburk med lock som du har ärvt eller handlat på loppis.
