ALLT OM HONUNG
Ingefärssås med honung

Ingefärssås med honung

Sås med ingefära och honung. Passar till stekt fisk, gärna panerad med kokos.

4 portioner

Ingredienser

2 msk olja
2 msk fint riven ingefära
2 vitlöksklyftor
2 msk honung
2 dl fiskbuljong
1 1/2 dl apelsinsaft
1 tsk tomatpuré
1 1/2 – 1 tsk majzenamjöl
1-2 msk äppelcidervinäger
Sambal oelek eller chiliflakes
Salt

Gör så här

  1. Hetta upp olja i en panna eller kastrull, fräs ingefära och pressad vitlök.
  2. Tillsätt apelsinsaft, fiskbuljong, honung och tomatpuré.
  3. Låt koka upp, ta från värmen och red med majzena utrörd i lite vatten.
  4. Smaka av med vinäger och kryddor.

ALLT OM HONUNG

Sveriges bästa sajt om honung och biprodukter. Här finns alla fakta, recept och tips för ditt hushåll. Följ eller kontakta oss för synpunkter eller önskemål.

error: