Grillsås med honung

Grillsås med honung
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone

En god grillsås med honung och kryddor. Passar till grillad fågel, fisk eller kött. Pensla på hälften av grillsåsen i slutet av grillningen och servera resten som sås.

4-6 personer.

Ingredienser

1 kruka kryddor, t ex koriander, basilika eller timjan
2 små lökar, gul eller röd, eller både och, gärna färsk
4 klyftor vitlök
3 dl chilisås
3/4 dl honung
3/4 dl soja
1 msk äppelcidervinäger
1 msk paprikapulver
1 krm chilipeppar
salt och peppar

Tillagning

Hacka lök och kryddor fint.

Häll alla ingredienser utom salt/peppar i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 5-10 min.

Salta och peppra efter behag.

Låt svalna. Förvara i kyl max en vecka.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis


                           

Recept och tips med biprodukter