Chokladmousse med honung

Chokladmousse med honung
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone

4 personer

Ingredienser

150 g mörk choklad, helst minst 70%-ig
3 dl vispgrädde
1-4 msk honung

Tillagning

Bryt chokladen i bitar och smält i ett vattenbad. Tillsätt önskad mängd honung när chokladen är ca 50°.

Vispa grädden.

Blanda hälften av grädden med chokladen och rör sedan ner resten av grädden varsamt.

Spritsa chokladmoussen med en fryspåse med klippt hörn eller klicka ut den med sked i glas eller skålar.

Garnera med bär.

Filmer om honung, bivax, bipollen och propolis


Recept och tips med biprodukter