Pollen innehåller de proteiner och mineraler som bina behöver. Pollenet bär de med sig hem på bakbenen. Med hjälp av färgen på dessa pollenklumpar (pollenbyxor) kan vi försöka lista ut vilken växt som för tillfället ger pollen.
I pollen finns livsviktiga vitaminer, mineraler, proteiner, enzymer och antibakteriella ämnen. 100 g innehåller lika mycket aminosyror som 7 st ägg eller 1,5 kg nötkött.
Pollen kan köpas i lösvikt hos lokala biodlare eller i hälsokostaffärer, då oftast i tablettform.
|